
初めまして。
乳、卵、小麦、ナッツ不使用のおやつ教室
〝ゆめおやつ〟主宰のまきと申します。
8歳の乳、卵、小麦、ナッツアレルギーの息子
10歳のくるみ、キウイアレルギーの娘
2児のママです。
もともと、食にすごく興味があり小学生の頃から食に関する仕事をしたいと思っていました。
そして管理栄養士免許取得後、病院等に16年勤務しました。
息子が生まれた8年前、粉ミルクで乳アレルギーが発覚。
離乳食開始と共に、アレルギー対応の食事やおやつを研究し始めました。
米粉を使ったおやつやパンのレシピを作ってInstagramで発信していましたが、アレっ子のお母さんからご質問を頂くことも多くなり、9月からおやつ教室を立ち上げることに決めました。
育児だけでも本当に大変ですが、アレっ子のお母さんはアレルギー対応はもちろん精神的にも負担が大きいことを経験を通して痛感。
自分自身の経験を通して、アレっ子のお母さんとアレっ子の負担を1/2に、喜びを2倍にできるような場所を作りたいと思っています。
「ゆめおやつ」の教室名は、アレっ子にとって食べるのは夢のまた夢のようなおやつを食べてもらいたいという思いから付けました。
これから、ブログでは今までの経験や情報の共有、お知らせなどをできればと思います。
よろしくお願いします。
↓↓Instagramでは、レシピも公開しています↓↓
https://www.instagram.com/maki.mama_oyatsu/
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